Banana bread

Ingrédients :

• 3 bananes bien mures
• 3 oeufs 
• 250 gr de farine (epeautre ou complète de préférence)
• 60g de noix de pécan
• 60gr d’huile de coco
• 60 gr de sucre de coco
• 1/2 paquet de levure de boulanger